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auf denen sich der "pourriture noble" für Sauternes nicht etabliert hatte
begleitet von einer subtil salzigen Note
besitzt aber ein deutliches Reifepotenzial von mindestens 10–15 Jahren
ergänzt von Merlot aus älteren Rebanlagen
während die Arbeit im Keller und im Weinberg auf Kontinuität und sorgfältige Selektion ausgerichtet bleibt
Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2018 Jean Claude Mouzon auf denen sich der "pourritureDer Domaine G. Roumier Bonnes Mares 2018 ist ein groer Burgunder aus einem der legendrsten Grand Crus an der Grenze zwischen Chambolle Musigny und Morey Saint Denis. In diesem Jahrgang vereinen sich Kraft, Tiefe und Finesse zu einem Pinot Noir, der gleichermaen intellektuell anspruchsvoll wie sinnlich ist. Die Kombination aus komplexem Terroir, akribischer Weinbergsarbeit und feinfhliger Vinifikation macht diesen Wein zu einem der begehrtesten roten
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